城市巷弄咖啡店的樣貌，浮現在每個人心裡的不盡相同。

但是一間恰如其份的咖啡店，卻是可以被精準描繪的，這就是我們設計Ratio3.0的心法。

 

延續著一貫意念“Good Coffee Always”，Ratio不論在追求咖啡的優良穩定品質與自家手作甜點的堅持上，一直是一家持續優化的獨立咖啡店，當然在空間呈現上也期待提供給客人們更好的體驗。

 

一家獨立咖啡店的風格與氣質，是經營者賦予的。身為設計師要做的，只是忠實演繹出空間該有的線條，順暢的交易動線，再增添些許有助於營運的空間亮點，讓空間盡量直接傳達經營者所想，吸引那些氣味相投的客人。我們相信，空間裡不同參數間的黃金比例，可以幫助取得人與空間的完美平衡，這樣的理念恰恰好與追求恰如其份完美比例的Ratio不謀而合，在討論設計的過程中我們與Ratio很快達到了共識。

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純淨簡約的基調

在整體空間的色調上，水泥色與白色呈現乾淨明亮的感覺，黑色金屬清楚定義空間區隔，同時勾勒出時尚個性的線條。商品展示架同樣選用彩度較低的整片樺木板，讓主要商品自家烘焙咖啡豆藉由不同色彩咖啡豆袋跳出來吸引客人們的目光。後方客席區較深的木色書架與桌椅則營造比較沈靜的氛圍，讓內用的客人在安靜氣質的空間裡與咖啡好好深情對話一番。

 

剛柔線條交替穿插 室內戶外相互呼應的光影與線條

店門口主視覺由三樘鐵框玻璃門窗撐起，黑色金屬框的線條表現剛性俐落的調性，透明玻璃讓戶外自然光灑落在吧台工作區之間，得以清楚窺見咖啡職人認真製作每一杯飲品的樣貌。橢圓型白色和清水模拼接而成的吧台將線條收的較為圓潤柔和，讓剛性與柔性線條同時展現在前場空間中，帥氣之餘也有溫柔。

 

內用客與外帶客動線之區隔

因應小店外帶咖啡餐點的比例挺高，讓外帶客流暢的動線設計格外重要。走入Ratio3.0外帶餐點飲品的動線被清楚劃分在走廊之前，兩座長凳作為外帶客等待區，同時在內用座位客滿時也能兼做等待席，內用的客人則統一安置在走廊後方，這樣客人們的動線不會互相干擾，現場工作人員也好同時看顧所有的客人。

 

 

拍照亮點

至於現代商業空間最重要的吸客力，大家最在乎的“拍照亮點”也被妥善的安置在擁有美麗自然光的戶外區與入門處，每當看到有人留言“這家店好好拍喔”，我們都會在心裡開心地握拳，至於到底有那些亮點，就留待看到這篇文章的你，親自去店裡挖掘囉！

 

【設計師的心裡話】

每個人心中都有一家咖啡店，讓這些優質的小店優雅地存活下去更是我們私心的願望。在理想跟現實之間糾結的修羅場，大概沒有哪種類型的商業空間會比獨立咖啡店的經營者體會更深了。如果感覺我們對咖啡店的案場總是偏心了一點，想的更多更多更多了一點，沒錯唷我們不否認，能夠看著別人的夢想成真然後持續堅持下去，也是參與這類案子時我們心靈同時被激勵滋養的夢幻時刻呢！